Com a sua cor dourada, consegue um raro equilíbrio entre o amargo dos lúpulos e os frutados toques de uvas “muscat” e passas. É uma cerveja do tipo blonde ambrée.
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Esta cerveja belga, de influências escocesas, mais escura, também não filtrada, possui na sua composição, para além de especiarias várias, açúcar em pó.
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Agosto vai passar a correr, mas não sem antes experimentares o nosso Top deste Mês! Para além da suculenta carne de vaca que já conheces, juntámos pimento grelhado, queijo flamengo e uns belos Camarões Jumbo com um molho Cajun... Corre que só tens 2 semanas para o provares antes de irmos de férias!
Depois de escolhidos os maltes semi tostados, e adicionado o lúpulo dos bosques ingleses, depois de vários testes e provas, e ao fim de 2 meses de repouso em garrafa, a Mulligan's Red Ale, cerveja artesanal exclusiva do nosso espaço, está finalmente pronta para se beber. Trata-se de uma cerveja ruiva encorpada, de sabores caramelizados da cevada semi tostada, com aromas frescos de bosque. 6% Abv, em garrafas de 50cl para beber a partir de 30 de Janeiro.
